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自考食品营养与卫生专业

更新时间:2011/10/31 0:00:00| 来源:大牛教育| 浏览

专业介绍


营养与食品卫生属公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。


自考食品营养与卫生专业


就业方向


在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。


考试课程


专业代码:590106专业名称:食品营养与卫生

专业建设主考学校:大学、大学

专业层次:专科


类型序号

课程代码

课程名称

学分

类型

考试方式

备注

001

03706

思想道德修养与法律基础

2

必考

笔试


002

12656

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

必考

笔试

003

04729

大学语文

4

必考

笔试

004

00018

计算机应用基础

2

必考

笔试

00019

计算机应用基础

2

必考

实践考核

005

05735

医学基础总论

6

必考

笔试

05736

医学基础总论

2

必考

实践考核

006

05737

基础化学

5

必考

笔试

05738

基础化学

1

必考

实践考核

007

05739

生物化学(四)

4

必考

笔试

05740

生物化学(四)

2

必考

实践考核

008

05741

微生物与食品微生物

3

必考

笔试

05742

微生物与食品微生物

1

必考

实践考核

009

05743

基础营养学

4

必考

笔试

010

05744

食品加工与保藏(专)

4

必考

笔试

011

05745

人体营养

6

必考

笔试

012

05746

食品卫生学

4

必考

笔试

101

05747

临床医学总论

6

选考

笔试

102

05748

疾病的营养防治

8

选考

笔试

103

05749

中医营养学基础

4

选考

笔试

104

05750

食品卫生法规与监督

4

选考

笔试

105

05751

烹饪与膳食管理基础

4

选考

笔试

05752

烹饪与膳食管理基础

2

选考

实践考核

106

00988

食品营养学

4

选考

笔试

课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。


考生如对于自考食品营养与卫生专业有任何疑问可以登录广东考试招生网查询或与在线老师咨询。

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